Свекла Бордо 474

Среднеранний сорт (период от посева до техничесой спелости 95-110 дней). Корнеплоды округлые и округло-плоские, массой 250-500г, погружаемость в почве на 1/3-1/2 высоты, что облегчает и упрощает уборку. Урожайность до 7,9кг/м². Мякоть интенсивно темно-красная, нежная, сочная, сладкая, сахаристая, без кольцеватости. Лежкость до 97%. Устойчива к цветушности и болезням. Обладает высокой засухоустойчивостью. Используется как диетический продукт в свежем, тушеном виде, как приправа для первых и вторых блюд, в консервированном виде для приготовления борщей и маринадов. Наличие в свекле бетаина способствует снижению кровяного давления, улучшению жирового обмена. Она полезна при почечной недостаточности, атеросклерозе, заболеваниях кишечника.
Достоинства сорта: очень высокая урожайность, лежкость, устойчивость к цветушности и болезням, засухоустойчивость.

Посев: предпочитает богатые, плодородные почвы с нейтральной реакцией. На тяжелых почвах свеклу нужно выращивать на грядах. Холодостойка. Светолюбива. Лучшие предшественники – бобовые, огурец, лук, томат, баклажан, перец. Осенью на участок вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают в конце апреля – начале мая на глубину 2-4см в рядки. Схема посадки 45-60*8-10см. Наиболее благоприятна для роста корнеплодов температура 15-23°С.